Star Steak
Sans équivoque et avec humour, la photographie Star Steak d’Éric Baudart présente un steak aux mensurations gigantesques. L’artiste a scanné et agrandi ce morceau de viande hachée pour nous en montrer les détails. La photographie attire notre attention sur cet aliment populaire très consommé et nous invite ainsi à considérer ce que l’on côtoie sans y prêter vraiment attention. La taille hors normes de ce steak et ce qu’elle en révèle lui confèrent une dimension artistique. Le focus sur la texture et la partie floutée qui indique les restes de congélation donnent un aspect pictural au sujet. Ce morceau de viande pourrait être un détournement contemporain de la nature morte, un memento mori (« Souviens-toi que tu vas mourir ») nous rappelant crûment à notre propre mortalité et à la fragilité de la chair.
Notice rédigée par Camille Philippon dans le cadre du partenariat entre l'école du Louvre et Lafayette Anticipations-Fonds de dotation Famille Moulin.
Exposition
La Galerie des Galeries, Paris (France)
du 01 oct. au 29 oct. 2005
Eric Baudart
Né·e en 1972 à Saint-Cloud, France
Éric Baudart a d’abord centré sa pratique sur la photographie avant de l’étendre à la sculpture, à l’installation et à la vidéo. Ses œuvres ont pour sujet l’attention qu’il porte à la matière : celle d’objets du quotidien qu’il détourne (éléments naturels, nourriture) et de matériaux qu’il utilise dans ses expérimentations techniques (travail de la résine). Pour en renouveler notre perception, il zoome, joue avec les échelles et utilise parfois l’objet directement à la manière des ready-mades de Marcel Duchamp qui interrogent le statut de l’œuvre d’art.
